アカシタビラメ

4齢での体長は25ｃｍ程度。 高級魚とされており、透明感のある白身が特徴。

アシアカエビ

今回紹介する商品は、このうたせ船漁で採れた天然足赤海老を氷締めし、急速冷凍させていますので、解凍した時の新鮮さが違います。規格はS/M/L/LLサイズの４種類！１パック正味８００ｇです。...

クマモト・オイスター

クマモトオイスターは、標準和名：シカメガキで、八代海や有明海などに分布するマガキより小型の二枚貝。 「プレミアムオイスター」と称され、高級ブランドとして世界中に知られている。

クルマエビ

成体は体長15ｃｍほどだが、メスの中には30ｃｍに達するものもいる。体は細長い円筒形で、足は太くて短い。 クルマエビの和名は腹を丸めた時に、縞模様が車輪のように見えることに由来する。...

グリンリーフレタス

サニーレタス

サラダたまねぎ

やわらかくジューシーな甘いタマネギ。 柔らかく辛みの少ない甘いタマネギです。肉厚のジューシーなタマネギをご賞味下さい。柔らかいので、スライスしてサラダにすると抜群のおいしさ。火を...

スティックセニョール

スティックセニョールは、もともと日本で開発された品種です。日本ではあまり受け入れられなかったのですが、輸出先のアメリカで大人気！その後、スティックセニョールは日本に逆輸入されまし...

スナップエンドウ

スナップエンドウはサラダに炒め物にと使いやすさ抜群！シャキシャキした食感も人気の一つ！ビタミン類は免疫力を高めるので、風邪の予防に有効です。グローバルギャップ取得（食品安全・労働...

スモークあらびきウインナー

熊本県産の豚肉を原料に、あら挽きタイプにして羊腸に詰め、仕上げました。 ジューシーな肉汁の旨みと、プリッとした食感が楽しめるソーセージです。

ソフトサラミ

熊本県産の豚肉と牛モモ肉でソフトタイプに仕上げました。 黒胡椒のピリッとした辛さが、ビールのおつまみにぴったりです。

チーズリオナ

ボロニアソーセージのようなイメージで、お肉がぎっしり詰まったチーズリオナ。 生野菜との相性が抜群ですので、リッチなサラダとして女性に人気の一品です。

トマト

有機栽培・減農薬エコファーマーの「昔ながらのトマト」です。甘味と酸味のほどよいバランスを味わえ、棚持ちが良いと評判です。ＤＡＳＨ村でも紹介されています。

トマト(無選別)

白川水源の近くで栽培されたトマト甘みがありスッキリとした味わいです。

ニシガイ

ニシガイと言っても、これは地方名で、正式には赤ニシと呼ばれる。 最大で15ｃｍを超える物もあり、殻口が赤く染まる事で赤螺（あかにし）の名前がある。 ピリッとした「辛味」の味がニシガ...

ハモ

ハモ(鱧)は、ウナギ目ハモ科に分類される魚の一種。 沿岸部に生息する大型肉食魚で、京料理に欠かせない食材として扱われる。