ハンバーグ(塩麹)

熊本県産の牛・豚を使用し、増量剤や不要なつなぎを使用せず、合挽肉の比率は68%。 塩麹・醤油麹の力で肉のうまみを引き出し、ふっくらした焼き上がりが特徴です。 ひとつひとつ職人が成形...

ハンバーグ(醤油麹)

熊本県産の牛・豚を使用し、増量剤や不要なつなぎを使用せず、合挽肉の比率は68%。 塩麹・醤油麹の力で肉のうまみを引き出し、ふっくらした焼き上がりが特徴です。 ひとつひとつ職人が成形...

パッションフルーツ(秀品)

ピーマン

古閑農園では土壌改良した畑で、食味・歯ごたえを追求。有機肥料をたっぷり使い、農薬の使用回数を削減し栽培しています。緑色の濃い、実のしまったピーマンは、果肉がやわらかく、甘味のある...

ピーマン(秀品)

無農薬・有機栽培にこだわり消費者の安全を考え手間と愛情をこめて栽培しました。 ピーマンは、かなりビタミンCが豊富で免疫力を強化するやくわりもあります。

フランクフルトソーセージ

熊本県産の豚肉を原料に、あら挽きタイプにして豚腸に詰め、仕上げました。 表面を炒めることで、ジューシーな肉汁の旨みと豚腸のパリッとした食感が楽しめます。

フルーツセロリ

セロリをつくり続けて40年！清正農園のセロリは普段出回っている白い品種とは違い、緑色が強いセロリになります。野菜スティックや香りづけの料理に最適です。

フルーツセロリ

セロリをつくり続けて40年！清正農園のセロリは普段出回っている白い品種とは違い、緑色が強いセロリになります。野菜スティックや香りづけの料理に最適です。

ベビーリーフ(秀品)

有機栽培でしっかりした色と形の美しい若葉！7種類の野菜を食味や色彩を考慮しながら食べやすくミックスしました。βカロチン、ポリフェノールが豊富に含まれています。

ベーコンスライス

乾塩法で時間と手間をかけて作っている、手作り本格熟成ベーコンです。 肉の旨みが凝縮されたもちっとした食感が特徴の、渾身の一品です。 脂身が甘く、生のまま食べるのがオススメです。

ミニトマト

ミニトマト

植木の吉次園といえば、フルーツ狩りが有名ですが、その吉次園さんが2年前から取り組んでいるのが、このミニトマト！甘くて濃厚な味をお楽しみください。今回、規格外品でｻｲｽﾞは不揃い。その...

ワタリガニ

足の先がひれの形をしていて、海を泳ぎ渡るので、この名がある。大きくなると全甲幅長(甲羅の左右に突き出たけんの先から先までの長さ)が、25ｃｍくらいになり、1ｋｇ近くになる。水温が下が...

一味粉末

一文字

ひともじは香りがよく、上品な風味があり、薬味などで重宝します。小ねぎと似ていますが、小ぶりで根元からたくさん株が分かれ、球根で増えるところが違います。サッとゆでて酢味噌で食べる「...

三角揚げ

揚げの「ふわっ！」とした食感が楽しめる一品。 ふんわりと味しみがとてもいいので煮物にとてもよく合います。 普通に焼いても食べてもおいしいですが、揚げを開いて中に 田楽みそとネギを...