真鯛昆布

真鯛柚子

筑陽なす

肥後のでこなす 安全はもとより、味にもこだわったナス作りをしています。果肉は柔らかくジューシーで、ほんのりとした甘味と、ナスの風味があります。

糸もずく

日本で生産されているもずくの中でも数％の生産量しかないのが（糸もずく）です。また国内の9 割が沖縄産で天草産のもずくは希少価値がとても高く、生産には大変な手間がかかっています。糸も...

紅はるか(秀品)

紅はるかの特徴としては、安納芋が「蜜芋」と呼ばれ自然に輝く黄金色に対して、紅はるかは奇麗に輝く黄白色の「蜜芋」になります。食感も従来のさつま いもと違い、水分を多く含んでいますの...

絞り豆腐

絹揚げ（大）

ふんわりトロトロ！ 絹豆腐を素揚げすることで一段と甘みとふんわり感が増した一品です。 お煮しめ、おでんはもちろん！ 表面を焼いてしょうが醤油で絶品！！

絹揚げ（小）

ふんわりトロトロ！ 絹豆腐を素揚げすることで一段と甘みとふんわり感が増した一品です。 お煮しめ、おでんはもちろん！ 表面を焼いてしょうが醤油で絶品！！

絹豆腐（小）

『手寄せ』による製法にこだわり、たっぷり時間をかけ熟成させ 口の中いっぱいに旨みの広がるお豆腐です！ ・シンプルに冷奴で召し上がる。 ・お味噌汁に入れて召し上がる お味噌汁の中に...

緋扇貝

彩り鮮やか！味わい豊か！ 天草市新和町で養殖されている緋扇貝です。貝殻の色は赤・黄・紫など様々な色調があり、とても鮮やかで甘みのある貝柱が特徴です。一般的に貝柱だけを食べる帆立と...

美里柚子こしょう

美里産柚子の豊かな香り、美里産唐辛子のピリッといた辛味が絶妙に絡みあったこだわりの逸品です。 ※納品形態は500ｇパックになります。

肥後むらさき(規格外)

白川水源の近くで栽培された肥後ムラサキはアクが少ないので生でも食ることができ 薄くスライスして食べればジューシーで爽やかな甘みがあります。 火を加えることによりトロッとした濃厚な...

葉ニンニク

無農薬栽培こだわりニンニクの若葉！葉がやわらかく、白くしっかりした芯に甘みがある葉にんにくの美味しさをお楽しみ下さい。鍋料理、油炒め、煮物、餃子、マーボー豆腐、酢味噌和え、すき焼...

蛤

豆乳

赤山海老