キャベツ
特別栽培野菜(熊本県基準値5割減) 柔らかくてみずみずしいキャベツです。シャキシャキとした食感のサラダや、ロールキャベツ、スープにもおすすめです。蒸し野菜にすると甘く美味しくなり...
グリーンリーフ 1ケース
鮮やかな緑が持ち味の葉野菜です。葉先がカールしているのでボリューム感もだせます。葉が広いので肉などの食材を巻いて食べることができます。
グリーンリーフレタス
特別栽培野菜(熊本県基準値5割減) 鮮やかな緑が持ち味の葉野菜です。葉先がカールしているのでボリューム感もだせます。葉が広いので肉などの食材を巻いて食べることができます。
サニーレタス
特別栽培野菜(熊本県基準値5割減) 葉はやわらかく苦味も少なく、玉レタスより栄養価が高く、カロチンを沢山含んでいます。彩り良く、ふんわりとした形に盛り付けやすいレタスです。
サニーレタス 1ケース
葉はやわらかく苦味も少なく、玉レタスより栄養価が高く、カロチンを沢山含んでいます。彩り良く、ふんわりとした形に盛り付けやすいレタスです。
ブロッコリー
特別栽培野菜(熊本県基準値5割減) 有機質の土と肥料でゆっくりと育てられたブロッコリーです。軸も柔らかいので一緒に食べられます。栄養価は野菜の中でもトップクラスでビタミンB2、葉酸...
ヤーコン
サツマイモに似た形状をしており、生でも食べられます。フラクト‐オリゴ糖を豊富に含み、梨に似た味と食感がありサラダがおすすめです。
ロメインレタス
特別栽培野菜(熊本県基準値5割減) ロメインレタスはシーザーサラダに欠かせない食材です。ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含み、少し甘みがあり、一般のレタスに比べ、肉厚で...
ロメインレタス 1ケース
ロメインレタスはシーザーサラダに欠かせない食材です。ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含み、少し甘みがあり、一般のレタスに比べ、肉厚で炒め物にも適しています。葉は楕円形で...
小松菜 1㎏
ほんのり甘味が魅力的。食味にクセがなく、調理しやすい緑黄色野菜。冬場のものは葉が柔らかく、筋が少なくて食べやすく、味が濃く肉厚です。お味噌汁やおひたし、炒め物などにお勧めです。
山都産「有機JAS玉葱」
永年の有機圃場で作る「黄金の有機玉葱」。自然の摂理に立ち返り、この「黄金の有機玉葱」は野菜のソムリエが味の追求をしながら作っており、濃さと深みが断然違います。「食べ物は私たちの体...
山都産「有機JAS玉葱」(B品)
山都産「有機JAS里芋」
しっとり、ねっとりの逸品! 野菜ソムリエこだわりの有機栽培里芋(響)。昔ながらの里芋の風味をお楽しみください!
山都産「有機JAS長茄子」
永年の有機圃場で作る「有機茄子」。自然の摂理に立ち返り、野菜のソムリエが味の追求しながら作っており、濃さと深みが断然違います。生でかじってもおいしい、抗酸化ナスニンが豊富なピカピ...
山都産「有機JAS長茄子」(外品)
山鹿産「小松菜」 200g
若杉さんの小松菜は主に植木・山鹿の学校給食に出荷されています。子供達に「安心、安全で、美味しい野菜を食べてほしい」という思いで、基本は無農薬・有機栽培ですが気温が高い夏季の苗時に...
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