木綿揚げ
木綿豆腐(小)
・冷奴でもおいしく召し上がれます。 ・湯豆腐、鍋に入れるとふんわりとろりと柔らかく、 味・食感を楽しみながら召し上がって下さい!
柚粉
美里で採れたゆず(完熟した皮のみ)を100%使用し、粉にしております。 使用方法 浅漬けや漬け物に振りかけてゆず風味に、塩を混ぜてゆず塩に、ケーキ生地に 吸い物・汁物に、食品の香り...
根切ネギ(秀品)
ネギは葉の部分にβカロテン(ビタミンA)が多く、茎の部分にビタミンCが、 多く含まれている野菜です。 根が切ってあるので使いやすさ抜群。刻みねぎなどでお使いください。
植木産「白キクラゲ」
今年の夏は高温障害で出荷出来ませんでしたが、今月より順調に出荷できるようになりました。珍しい白キクラゲ、炒め物、スープ、酢の物はもちろん、デザートやお刺身もおすすめです。
水前寺菜(秀品)
人気の食べ方は白和え、酢の物やおひたし、てんぷらなどです。茹でるとモロヘイヤを思わせる独特のぬめりが出て、つるっとした食感が楽しめます。また、このしぼり汁の美しさに着目してこれで...
湯前オクラ(規格外)
オクラの一番の特徴でもあるネバネバにはペクチンやムチンなどが含まれています。 ペクチンは血糖値の上昇を抑える効果や整腸作用があります。 胡麻和えやたたきなどがお勧めです。
焼き豆腐
特別栽培人参(規格外)
竹浦さんの人参は、一般に市販されているものよりも糖度が非常に高く、まるで果物のような甘さを持っています。有機物循環農法により臭みと苦味を抑え、本来作物が持っている甘さと栄養を最大...
玉ねぎ(秀品)
玉レタス
甘長パプリカ
糖度が8度以上のパプリカで色は赤と黄の2種類。気になる味はというと、どちらも甘いのですが、赤のほうが甘味が強く、黄色は少し酸味があります。(収穫時期により、大きさが異なります)
生七味
熊本の赤をイメージ。香り・味に特徴がある商品です。 自家農園の赤唐辛子を使用し、口あたりがさわやかです。
生揚げ
ふくらし粉を使用せず、九州産大豆と水にがりによって製造しております。 なたね油を使用し、こんがりきつね色の風味・食感ともに味わえる商品です。 お味噌汁、鍋はもちろんフライパンで軽...
白キクラゲ
一年中生で提供出来る珍しい白キクラゲ。炒め物、スープ、酢のものはもちろん、デザートやお刺身もおすすめ。
真鯛塩かま(冷凍)
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